Bahan :
3 buah tahu putih potong dadu, lumuri dengan garam dan goreng
100 gram tauge yang sudah direbus dengan air panas
4 buah lontong
200 ml kecap manis
150 gram kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan Bahan bumbu yang dihaluskan :
4 siung bawang putih
1 sendok teh gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
2 buah cabe merah
6 buah cabe rawit
Cara membuat bumbu kacang :
Siapkan wadah, masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan , bumbu yang dihaluskan dan kecap manis 200 ml.
Aduk hingga tercampur rata dan sambil ditekan tekan agar tidak menggumpal dan sisihkan. Pelengkap :
Bawang goreng (taburan)
irisan seledri Penyajian :
Tata lontong dan tahu putih yang sudah goreng dalam piring saji.
Tambahakan tauge diatasnya.
Siram dengan saus kacang.
Tambahkan bahan taburan bawang goreng dan irisan seledr
Tidak ada komentar:
Posting Komentar